Coltivare la pianta e portare sulla tua tavola il suo frutto è la missione della Fattoria di San Leo, una delle più antiche fattorie nei dintorni di Arezzo in Toscana.
si coltiva e si vinifica l’uva secondo i metodi della tradizione rurale della Toscana Centrale e il vino è il risultato di un processo semplice basato su tecniche naturali. Le uve ottenute con metodo di coltivazione biologica, pigiate e lasciate fermentare naturalmente, vengono “governate” con mosto fresco, lasciate maturare senza l’aggiunta di alcun additivo ed imbottigliate dopo un processo meccanico di stabilizzazione e filtrazione.
Da quasi un secolo un bicchiere del vino della Fattoria di San Leo è testimone di genuinità.
